La supermodelo brasileña Gisele Bündchen habló abiertamente sobre su experiencia con la dieta vegana. Aunque durante años intentó mantener una alimentación completamente basada en plantas, recientemente reveló que tuvo que hacer cambios importantes en su alimentación por cuestiones de salud.
Bündchen explicó que, pese a llevar una dieta equilibrada, comenzó a presentar síntomas que afectaban su bienestar diario.
¿Por qué Gisele Bündchen dejó el veganismo?
De acuerdo con la modelo, uno de los principales problemas fue la deficiencia de hierro que experimentó su cuerpo, lo que derivó en anemia. También mencionó que presentó molestias digestivas, como inflamación, asociadas al consumo frecuente de legumbres.
Ante esta situación, decidió reintroducir ciertos alimentos de origen animal bajo supervisión médica, y actualmente, sigue una dieta mayormente vegetal, pero más flexible.
