El jugo verde se ha convertido en una opción popular para quienes buscan incluir más frutas y verduras en su alimentación. Una mezcla de pepino, apio, espinaca, piña y unas gotas de limón combina distintos nutrientes y, además, resulta refrescante para comenzar el día.
¿Qué beneficios tiene el jugo verde?
Si preparas tu jugo con los ingredientes antes mencionados, puedes tener grandes beneficios para tu organismo. Por una parte, el pepino y el apio contienen una buena cantidad de agua, por lo que ayudan a complementar la hidratación diaria.
La espinaca destaca por su contenido de vitamina K, folato, vitamina A y antioxidantes, mientras que la piña aporta vitamina C y manganeso. Esto, combinado con unas gotas de limón, suma vitamina C y da un toque ácido a la bebida.
Para aprovechar mejor la fibra de los ingredientes, lo ideal es prepararlo en licuadora y no colarlo, pero esto no sustituye una buena alimentación.