Una de las bebidas que ha ganado popularidad durante la época de otoño es el famoso Pumpkin Spice Latte. Esta mezcla puede unir el sabor clásico del café, con un toque dulce del puré de calabaza y un aroma especial gracias a las especias. Lo mejor de todo es que no necesitas acudir a una cafetería para poder degustarlo, ya que puedes prepararlo en tu casa.
¿Cuáles son los ingredientes para preparar el famoso Pumpkin Spice Latte?
- 2 tazas de leche de tu preferencia
- Media tazas de café espresso o café concentrado caliente
- 3 cucharadas de puré de calabaza natural
- 2 cucharadas de azúcar o endulzante al gusto
- Media cucharadita de extracto de vainilla
- Media cucharadita de mezcla de especias pumpkin spice (canela, jengibre, nuez moscada y clavo molido
- Crema batida
- Canela en polvo para decorar (opcional)
Método para prepara un Pumpkin Spice Latte en casa
En una cacerola pequeña a fuego bajo mezcla el puré de calabaza junto en el azúcar y las especias durante uno o dos minutos. Después. Vierte la leche y la vainilla y mueve hasta que esté bien caliente sin llegar a punto de hervor.
Finalmente, agrega el café y sirve el producto final en una taza. Si lo deseas puedes agregar la crema batida y la canela para decorar tu bebida.