El Día de Muertos está cada vez más cerca y qué mejor que preparar un tradicional pan de muerto en casa.
Para hacerlo necesitas 500 g de harina, 100 g de azúcar, 125 g de mantequilla, 3 huevos, 20 g de levadura, 100 ml de leche tibia, ralladura de naranja, agua de azahar y una pizca de sal.
Mezcla los ingredientes, amasa hasta obtener una masa suave y deja reposar hasta que duplique su tamaño. Después forma el pan, agrega los característicos “huesitos” y la bolita central, y hornea a 180 °C durante 30 a 40 minutos. Finalmente, barniza con mantequilla y espolvorea azúcar.
¡Listo para acompañar un chocolate caliente!