Un nuevo caso de salmonela en el mercado de alimentos está causando preocupación entre los consumidores, pues ahora, barras de chocolate podrían estar contaminadas con esta bacteria. Este problema se generó en Estados Unidos, y la marca encargada detecto que el brote surgió con dátiles contaminado, donde finalmente se coló en el producto final.
A pesar de esto, la distribuidora autorizada está realizando el retiro inmediato de las barras de chocolate artesanal con el lote contaminado en diferentes establecimientos del país norteamericano.
¿Qué riesgos en la salud puede causar el consumo de chocolate con salmonela?
De acuerdo con expertos de la salud, el consumir este producto contaminado con salmonela puede provocar diferentes problemas gastrointestinales. Entre los síntomas más comunes se encuentran:
- Diarrea
- Dolores fuertes
- Fiebre
- Náuseas
- Vómito
Los especialistas señalan que los síntomas pueden aparecer en un tiempo de entre 6 y 72 horas, por lo que pidieron especial atención en evitar el producto contaminado, pues en casos graves puede requerir hospitalización urgente.
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