Autoridades emitieron una alerta debido a que detectaron un producto contaminado con bacterias E. Coli O26 y O45. De acuerdo con el informe, estos microorganismos pueden provocar enfermedades gastrointestinales, y en casos graves, daños renales.
Específicamente se trata de un queso cheddar elaborado con leche cruda, perteneciente a la marca Family Farmstead Dairy, y de acuerdo con la investigación, el lote fue distribuido en diversos territorios de Estados Unidos como Connecticut, Maryland, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Pensilvania y Virginia.
¿Qué lote de queso está infectado E. coli?
La investigación destaca que el producto afectado se trata de queso cheddaf suave de leche cruda de la marca Family Farmstead Dairy, con el código de lote 7/22/27 y con una fecha de caducidad para el 22 de julio de 2027.
El retiro contempla varios comercios, aunque hasta el momento no se tiene informe sobre alguna persona afectada.
¿Cuáles son los síntomas que puede provocar la bacteria E. coli?
- Cólicos abdominales
- Diarrea intensa
- Heces con sangre
En casos graves puede provocar síndrome urémico hemofílico (SUH), por lo que autoridades piden a los consumidores revisar bien el lote adquirido, y en caso de ser el afectado, desechar o devolver el producto.
