Te contamos cómo lograr elotes suaves, jugosos y llenos de sabor, siguiendo pasos sencillos y unos cuantos trucos que los harán inolvidables. Desde la cocción hasta toques especiales con hierbas aromáticas, este clásico mexicano combina tradición, historia y delicioso sabor en cada bocado.
VOZ EN OFF: ALEJANDRA DOMÍNGUEZ
EDICIÓN: ALÍ GARCÍA
Si quieres aprovechar el otoño para conocer nuevos rincones de Morelos, hay destinos que combinan tradición, gastronomía, arquitectura y paisajes ideales para una escapada. Y sí, esta vez dejamos fuera a Tepoztlán.
Para algunos son todo un manjar y para otros todavía cuesta animarse a probarlos , pero los chapulines forman parte de la gastronomía tradicional de distintas regiones de Morelos.
¿Buscas una escapada cerca de la Ciudad de México? Morelos tiene varios destinos que puedes visitar sin pasar horas en carretera
Si recorres Morelos durante los últimos días de septiembre, notarás algo curioso. En puertas, ventanas, automóviles e incluso en los cultivos aparece una cruz hecha con flores amarillas.
Cada 28 de septiembre, una tradición llena de historia vuelve a las casas y campos de distintas comunidades de México.
Con su característico aroma anisado y ese tono amarillo que lo distingue, el atole de pericón es una bebida tradicional elaborada con Tagetes lucida, una planta conocida también como yerbanís, anisillo u óxihuitl.
Cada 19 de septiembre, habitantes de esta comunidad de Morelos recolectan flor de pericón para celebrar una tradición que mezcla raíces prehispánicas y fe católica
ES REAL: En varios municipios de Morelos se restringirá la venta de elotes enteros durante las fiestas patrias
Una panadera morelense transforma la tradicional concha con sabores y colores mexicanos, inspirada por el oficio que heredó de su padre
La celebración principal en honor a la Virgen de los Milagros se realizará este 8 de septiembre en Cuernavaca
El Pueblo Mágico de Tlayacapan conserva una tradición alfarera que atrae a visitantes de todo el país.
Tlayacapan conserva una tradición alfarera que se refleja en sus ollas, cazuelas, jarros, macetas y piezas decorativas hechas por artesanos locales
