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¿Cómo saber si un huevo tiene Salmonella? Estas son las recomendaciones para evitar contagios

Tras la alerta sanitaria emitida en Estados Unidos por la contaminación de millones de huevos con Salmonella.

Especialistas recuerdan que no es posible identificar a simple vista si un huevo está contaminado, ya que la bacteria puede encontrarse tanto en la cáscara como en el interior del alimento.

Para reducir el riesgo de infección, las autoridades recomiendan mantener los huevos siempre refrigerados, evitar consumir aquellos que estén rotos o sucios, lavarse las manos después de manipularlos y cocinarlos completamente hasta que la yema y la clara estén firmes.

¡Ojo con estas verduras!

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