La naranja, una de las frutas más consumidas en Morelos y gran parte de México, pues es durante la temporada de cosecha de este fruto donde alcanza su punto máximo en cuanto sabor, jugosidad y precio accesible. De acuerdo con algunos expertos y los propios productores, la mejor temporada para consumir este cítrico es entre los meses de febrero y junio.
Es en esta época donde cosecha madura plenamente gracias al clima fresco de invierno y principios de primavera, lo que concentra azúcares, aromas y nutrientes. Cabe recalcar que el estado de Veracruz es la entidad que más naranja aporta a nivel nacional.
¿Cuáles son los principales beneficios de la naranja para la salud humana=
Una sola naranja mediana cubre más del 100% vitamina C necesaria diaria, fortalece el sistema inmunológico, previene resfriados y actúa como antioxidante contra radicales libres. Asimismo, contiene fibra la cual que mejora la digestión, regula el colesterol, controla la glucosa en sangre y prolonga la saciedad.
También aporta potasio, folatos, vitamina A y flavonoides como la hesperidina, que reducen inflamación, protegen arterias y combaten el envejecimiento prematuro. Su bajo índice glucémico la hace recomendable para prevenir diabetes y anemia.
