El jugo verde se ha convertido en una bebida popular debido a los aportes nutricionales que puede darle al cuerpo humano. No obstante, tomarlo de manera diaria puede generar diversos efectos que pueden ser dañinos para tu salud.
¿Por qué consumir jugo verde diariamente puede ser peligroso?
Al exprimir grandes cantidades de hojas verdes como espinaca o acelga, así como el betabel se concentran oxalatos, compuestos que en exceso favorecen la formación de cálculos renales. Además, al eliminar la fibra, el jugo provoca picos de azúcar en sangre y reduce la saciedad.
Por otro lado, el alto contenido de vitamina K puede interferir con anticoagulantes, ademas de que el consumo frecuente en ayunas suele causar problemas digestivos.
¿Cuál es la frecuencia ideal para beber jugo verde?
Expertos indican la frecuencia más segura para consumir jugo verde es de dos a tres veces por semana, en porciones moderadas de hasta 250 mililitros como máximo. Asimismo, este brebaje nunca debe sustituir comidas completas, o convertirse en un hábito diario prolongado.
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