El cacao contiene teobromina y cafeína, dos estimulantes naturales que aceleran el ritmo cardíaco y pueden generar ansiedad o insomnio en personas sensibles.
No todos reaccionan igual. La genética, el estado de salud y la cantidad consumida influyen en cómo el cuerpo procesa el chocolate. Para algunos, incluso pequeñas porciones pueden causar palpitaciones o malestar digestivo.
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