Autoridades sanitarias de México confirmaron que diversas empresas tendrán que retirar sus productos donde su mezcla incluya el uso del colorante rojo número 3. De acuerdo con estudios realizados por la Administración de Alimentos y Medicamentos en Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés), han encontrado resultados donde dosis elevadas pueden provocar tumores en la glándula tiroides.
Análisis dentro de la República Mexicana han encontrado que la ingesta diaria por mexicano es cercana a los 0.231 miligramos por kilogramo de pesa, cuando el límite señalado es de 0.1 mg/kg, lo que supone un riesgo inaceptable para la salud.
¿Qué productos retirarán en México por uso de colorante número 3?
Autoridades indicaron que alimentos preparados a base de cereales y harinas serán retirados por el uso de este agregado. Asimismo, los siguientes productos ya no estarán en el mercado mexicano:
- Dulces: Gomitas en forma de panda, caramelos, paletas y otros productos de con
- Gelatinas y postres: Aquellos que tengan sabores o colores que el pastel rojo red velvet
- Refrescos y jugos, incluyendo presentaciones en polvo
- Leches y productos lácteos saborizados
¿Cuándo dejarán de estas disponibles estos productos en México?
De acuerdo con la información, los productos que utilicen el colorante rojo número 3 tendrá n un plazo de 24 meses para ser retirados del mercado. Ante esta decisión, las empresas deberán sustituir el colorantes y ajustar sus formulaciones.
