Una herencia de nuestros ancestros que hoy conquista paladares curiosos y aventureros.
Tlaltequeadas: tortitas vegetarianas de origen azteca, hechas con hongos, jícama, jamaica, pétalos de rosa y frutas. Su sabor puede ser dulce, salado o una mezcla perfecta.
Quilis: caldo prehispánico considerado espiritual, preparado con epazote, huitlacoche, frijoles negros, nopales, calabaza, amaranto y hongos azules.
Chapulines: insectos icónicos de la cocina mexicana, servidos en quesadillas, tacos o incluso como chicharrón de chapulín.
Estas son las 4 dietas recomendadas para bajar de peso en 2026
