Durante la Nochebuena es tradición compartir la cena en familia previo a la Navidad, por lo que alrededor del mundo y en México se preparan alimentos tradicionales, tales como bacalao, pavo, pierna, lomo de cerdo, romeritos, tamales, atoles, y no puede faltar la tradicional ensalada de manzana o buñuelos.
Al final, no importa lo que tengas en tu mesa si no compartir con tus seres queridos el platillo que sea y disfrutar de la convivencia, y qué mejor que al día siguiente disfrutar del recalentado.
¿Qué es el recalentado de Nochebuena?
En México es una tradición el recalentado, disfrutar de la comida sobrante de la cena anterior, el recalentado es la costumbre de volver a calentar la comida que quedó durante la Nochebuena, el cual se dice sabe mucho mejor.
Eso sí, se recomienda no calentar muchas veces la comida ya que pierde sus nutrientes, trata de refrigerar los alimentos sobrante para evitar que se eche a perder y así aprovecharla al siguiente día.
¡Hoy 25 de diciembre es el Día Internacional de Recalentado!
Por si no lo sabías, hoy 25 de diciembre es el Día Internacional del Recalentado, el cual se celebra oficialmente desde el año 2015.
Sin duda, cada 25 de diciembre es el día perfecto para volver a reunirse en familia y disfrutar de la comida de la noche anterior que se compartió en Nochebuena, por lo que hoy es el día del recalentado para terminar con los alimentos sobrantes.
El día del recalentado es un día más relajado que la Nochebuena, cada quien degusta de los alimentos como si fuera un buffet.
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