Un estudio de la Universidad de Princeton reveló que una dieta alta en grasas podría acelerar el crecimiento del cáncer de mama, especialmente en el subtipo conocido como triple negativo, uno de los más difíciles de tratar.
La investigación, publicada en la revista científica APL Bioengineering en marzo de 2026, utilizó un modelo 3D que simula cómo circulan los nutrientes en el cuerpo. Los resultados fueron claros: las grasas tuvieron el mayor impacto en el crecimiento de los tumores, haciéndolos más grandes y con mayor capacidad de invadir tejidos cercanos.
Además, los científicos detectaron que el exceso de grasas cambia la forma en que las células cancerígenas producen energía, favoreciendo su supervivencia y expansión.
Aunque el estudio se realizó en laboratorio, especialistas recomiendan mantener una alimentación equilibrada, reducir frituras y ultraprocesados, y priorizar frutas, verduras y grasas saludables.
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