El agua alcalina ha ganado popularidad en los últimos años como una alternativa supuestamente más saludable al agua convencional. Se promueve por sus posibles beneficios en la neutralización de ácidos en el cuerpo y mejora de la hidratación.
Sin embargo, es importante entender su composición y hacer una comparación con el agua normal para evaluar si realmente ofrece ventajas significativas para la salud humana.
¿Qué es el agua alcalina?
El agua alcalina es aquella con un pH superior al neutro, típicamente entre 8 y 9, a diferencia del pH de 7 del agua regular. Contiene minerales alcalinizantes como calcio, magnesio y potasio, que pueden provenir de fuentes naturales o ser añadidos artificialmente mediante ionizadores o procesos de filtrado.
¿Cuáles son las diferencias entre el agua alcalina y el agua normal?
La principal diferencia radica en el nivel de pH, además que el agua alcalina suele tener un potencial de reducción de oxidación negativo (ORP), lo que le confiere propiedades antioxidantes potenciales, y mayor contenido mineral. Por su parte, el agua normal no altera intencionalmente estos aspectos y es más económica.
Agua normal o alcalina: ¿Cuál es mejor para el cuerpo humano?
No hay evidencia científica concluyente de que el agua alcalina sea superior al agua normal para la mayoría de las personas. El cuerpo mantiene un pH sanguíneo estable entre 7.35 y 7.45, independientemente del tipo de agua consumida. Algunos estudios sugieren beneficios menores, como mejor hidratación después de hacer ejercicio o alivio de reflujo ácido, pero estos son limitados y no definitivos.
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