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Día de la Candelaria: el origen del 2 de febrero y los tamales

Cada 2 de febrero, en México se celebra el Día de la Candelaria, una tradición llena de fe, historia… y mucho sabor.

El Día de la Candelaria se recuerda la purificación de la Virgen María, 40 días después del nacimiento de Jesús, cuando acudió al templo con candelas para ser bendecidas. De ahí viene el nombre de esta festividad.

Con la llegada de los españoles, la celebración se mezcló con rituales prehispánicos. Para los mexicas, esta fecha marcaba el inicio de la temporada de siembra y se bendecía el maíz para pedir buenas cosechas. Con el tiempo, el maíz se transformó en tamales y nació una de las costumbres más queridas: quien saca el muñequito en la rosca de Reyes, invita los tamales en la Candelaria.

Hoy la tradición se vive de distintas formas: procesiones, misas donde se presenta al Niño Dios con distintos atuendos y reuniones familiares alrededor de la mesa. Un claro ejemplo del sincretismo cultural que define a México.

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