Perdieron para ganar, este día celebran el Día del Elote

Son los paisajes de Tepoztlán en los límites con Yautepec, el camino que nos llevará a una de las tradiciones más emblemáticas de Tepoztlán.

Una típica tradición de Tepoztlán, es el día de los elotes.

luz maría / mamá de abraham y alberto

“Todos las familias del pueblo se reúnen ahí para socializar para disfrutar un rato de un buen asado de elotes”, comentó Luz María, mamá de Abraham y Alberto.

Llegamos al campo, algunas milpas se observan secas.

“Mira si te fijas en los cultivos por la falta de agua, no crecieron, no se dio y toda la planta está seca... Seca, secas, seca porque no hubo agua”, comentó Abraham Cuevas.

Esta es la siembra de la familia Cuevas Gómez quienes durante prácticamente toda su vida han trabajado el campo.

“Aquí están nuestras milpas y como te decía, por lo general, siempre sembramos maíz, es nuestra principal fuente de ingresos pero este año por la falta de agua no crecieron las matas”, comentó Abraham Cuevas, trabaja en el campo.

“Empezó el temporal muy bien, pero desafortunadamente a los 20 días dejó de llover más de un mes y toda esa siembra se secó ya tenía como 20, 30 cm de largo y se secó y se tuvo que volver a sembrar. Este año se perdió el 100 % porque se volvió a sembrar, no hubo una recuperación”, dijo Eusebio, papá de Abraham y Alberto.

Lo perdieron todo, sin embargo, eso no los detuvo y sembraron nuevamente, perdieron para ganar, esta milpa la protegen con una flor de pericón.

“Sirve de protección en este caso durante todo el año en este caso, como protección de plagas, protección de insectos, de sequías y creemos que esta cruz de pericón da energía a nuestra siembra para que sean muy productivas vamos a colocarla”, detalló Luz María.

“Ahorita vamos a cortar unos elotes, vamos a escoger los que tienen los pelitos cafés, lo bajamos, giramos y cortamos y nos damos cuenta que se alcanzó a salvar este elote... Ahora por ejemplo este es uno de los elotes que no desarrolló y si te das cuenta al abrir es únicamente olote y todo el maíz está podrido”, precisó Alberto Cuevas

Y así seguimos caminando por todo el terreno, que vaya es extenso. Vamos del otro lado del campo para seguir cortando y nos van a invitar a asar unos para probar a ver qué tal están, reportó David Navarro.

“No, ahora. imagínate trabajar ocho horas bajo el rayo del sol… ya llegamos a la elotiza, ahora sí, trajimos más elotitos”, dijo Abraham Cuevas.

Terminamos nuestro elotito, cortamos unos cuantos más para llevar y agarramos camino en medio de los verdes campos al pie de las imponentes montañas de Tepoztlán, reportó para Azteca Morelos, David Navarro.

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