5 hábitos que hacen rendir tu comida y tu dinero
¿Tu comida se echa a perder muy rápido? Es por la forma en que la guardas Descubre cómo hacer que tus alimentos duren más, cuidando lo que comes y también tu bolsillo.
La escena es cotidiana: vas al súper, metes todo al refri como cae y… a los pocos días, ese queso huele raro y la carne ya está sospechosa. ¡qué estrés! ¿Por qué pasa eso?
La respuesta no siempre es la fecha de caducidad. Muchas veces, es cuestión de temperatura y orden. El refrigerador debe mantenerse entre 1 y 4 grados centígrados. Esa es la zona segura donde las bacterias apenas se mueven. Pero si lo llenas de más o colocas todo sin pensar, el frío no llega parejo y los alimentos se arruinan más rápido.
Para evitarlo, te aconsejamos unos sencillos pasos
- Limpia tu refri seguido.
- Coloca adelante lo que vence pronto.
- Separa crudos y cocidos para evitar contaminación cruzada.
- Congela lo que no comerás pronto.
¿Todo tiene un lugar en el refri? Sí
- Zona fría es el estante inferior, ahí se guarda la carne, mariscos y pescado.
- En los cajones van las frutas y verduras.
- En los estantes superiores, los lácteos, embutidos, comida cocida.
- en la puerta, se colocan bebidas, mermeladas y salsas.
- y los Huevos, siempre van en la huevera.
Y ojo con las latas abiertas: pásalas a un frasco. El metal con frío puede contaminar el alimento.
Pequeños cambios hacen una gran diferencia. Organiza tu refrigerador como un experto y cuida tu salud, tu comida y tu bolsillo.
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