Si buscas un postre rico, rendidor y que no complique a nadie con el gluten, el arroz con leche estilo mexicano es el héroe del invierno. Cremoso, aromático y con ese sabor a abrazo que nunca falla, este clásico es naturalmente libre de gluten cuando se prepara con ingredientes simples.
Lo mejor: hacerlo es facilísimo. Solo necesitas arroz, leche, canela y un toque cítrico para que la casa huela a fiesta. Si quieres subirlo de nivel, agrega pasitas, nuez o un chorrito de leche condensada para textura extra cremosa. Ideal para las posadas, la sobremesa o para consentirte sin pretextos.
Un postre tradicional, accesible y apto para todos, incluidos los celíacos.
