¿Un pan sin harina y con historia guaraní? Descúbrelo
Crujiente por fuera, suave por dentro y listo en 15 minutos. Así es el mbeyú, un platillo tradicional guaraní que ha cruzado fronteras y hoy conquista paladares en el sur de América.
Su origen se remonta a la fundación de Asunción, conocida como la “Madre de Ciudades y de la Gastronomía del Río de la Plata”, desde donde se expandieron no sólo pueblos… también sabores.
Esta especie de tortilla espesa se prepara con almidón de yuca, queso fresco, manteca y huevo. Su sencillez lo ha mantenido vigente por generaciones y hoy vuelve a la mesa como opción fácil, económica y reconfortante para el desayuno o la merienda.
Te podría interesar: Consejos fáciles para pelar chiles poblanos para tus platillos mexicanos
SABOREANDO MORELOS: Tacos de mariscos
[VIDEO] Esta vez te traemos un lugar donde podrás degustar de unos exquisitos tacos de mariscos, cómo prepararlos. ¡No te pierdas los detalles aquí!
