Esta ensalada es fresca, ligera y deliciosa; ideal para quienes buscan una opción baja en calorías sin renunciar al sabor. Ayuda a saciar el hambre y funciona perfecto como preentreno, porque es natural, rápida y sin complicaciones.
Su secreto es simple: mucha fibra, alto contenido de agua y nutrientes reales, pero pocas calorías. Comida inteligente, sin drama.
- Jícama: rica en fibra y agua, genera saciedad, mejora la digestión y aporta vitamina C con mínimo impacto calórico.
- Apio: es saciante, bajo en carbohidratos y fuente de potasio y antioxidantes. Ligero y funcional.
- Manzana verde: contiene fibra soluble (pectina), ayuda a controlar el apetito y brinda energía natural sin picos de azúcar.
- Cilantro: pequeño pero potente; aporta antioxidantes y minerales con muy pocas calorías.
- Limón y naranja: cargados de vitamina C, apoyan el metabolismo y la recuperación muscular.
- Mostaza: sabor intenso con bajo aporte calórico.
- Miel (en poca cantidad): fuente de energía rápida y natural, ideal antes de entrenar.
- Aceite de oliva: grasa saludable; no es bajo en calorías, pero es clave para la absorción de vitaminas.
- Nueces o ajonjolí: aportan proteína y grasas buenas; un toque es suficiente.
¡Sigue viendo este video y entérate de su preparación!
