La verdad sobre la carne de cerdo que nadie te contó
¿Te dijeron que no puedes comer carne de cerdo si estás tomando antibióticos? Te contamos sobre este y diferentes mitos sobre la carne de cerdo.
Durante años, la carne de cerdo ha sido víctima de mala fama: que si engorda, que si es dañina, que si no va con los antibióticos… pero la ciencia ya lo resolvió
Expertos en salud y nutrición afirman que no hay evidencia de que comer carne de cerdo afecte la acción de los medicamentos. Así que si estás en tratamiento con antibióticos, no hay razón médica para eliminarla de tu dieta.
Y sobre el segundo mito: “que tiene muchísima grasa”… pues las nuevas líneas genéticas del cerdo —esas que consumimos hoy— son más magras, con menos colesterol y grasa, y llenas de proteína, minerales y vitaminas.
Es decir: el cerdo moderno no solo es más sano… ¡también más sabroso!
La carne de cerdo forma parte de nuestra cultura y cocina popular. Pero ahora, puedes disfrutarla con conciencia y sin miedo.
Así que la próxima vez que escuches uno de estos mitos… ya sabes qué responder. Infórmate, disfruta y comparte.
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