Aunque para un mexicano cortar y servir un aguacate no tiene mayor ciencia, en redes sociales se ha viralizado un video que muestra cómo lo hacen en otros países… y sí, nos voló la cabeza.
El aguacate, cuando está en su punto, es tan blando que permite trucos poco convencionales. A nadie se le había ocurrido usar un globo metálico para cortarlo rápido y servirlo de forma estética en el plato.
El proceso es sencillo: solo debes presionar el globo sobre el aguacate, girarlo ligeramente y extraer el fruto verde, limpio y listo para emplatar como chef de Instagram.
