La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir menos de 5 gramos de sal al día. Pero en México, el 85% de los adultos consumimos entre 7 y 9 gramos diarios. Y en niñas y niños, el promedio es de 2.7 gramos, cuando debería ser menos de 2. Es decir, todos los mexicanos estamos más salados de lo que deberíamos.
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