Papas: la guía para cocinar el platillo perfecto
¡Descubre la papa ideal! ¿Listo para pasar de “cocinero novato” a “chef experto”?
Si ya estás en ese momento de tu vida en el que te encanta experimentar en la cocina, seguro te has topado con un ingrediente que a simple vista parece sencillo, pero esconde muchos secretos: la papa. Aunque todas parecen iguales, cada variedad tiene un truco bajo la manga. Para que tus platillos sean un éxito, te decimos cómo elegir la papa perfecta para cada receta.
VOZ EN OFF: ALEJANDRA DOMÍNGUEZ
EDICIÓN: ALÍ GARCÍA
¿Las papas a la francesa sí son de Francia?
[VIDEO] "¿De quién eres?” así diría mi abuelo en el pueblo, sí este alimento fuera una persona. Seamos honestos, las papas fritas son una debilidad para muchos. Ya sea en bastones, gajo, con queso, tocino o solas, no podemos vivir sin ellas.
