Dos cenas fáciles y ricas en proteína  

Mantener una alimentación equilibrada con la porción correcta de proteínas —entre 30 y 40% de cada comida— es clave para reparar células, fortalecer tejidos. En Azteca Morelos te compartimos dos recetas fáciles, nutritivas y deliciosas:

1. Omelette Griego Ingredientes:

• Huevo entero: 2 unidades (110 g)
• Clara de huevo: 1 unidad (40 g)
• Tomate: ½ unidad (65 g)
• Queso feta: 1 rebanada (25 g)
• Espinaca: 5 hojas (15 g)
• Cebolla picada: 1 cucharada (14 g)
• Aceite de oliva: ½ cucharada (5 g)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
2. Sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente.
3. Agrega el tomate picado y la espinaca; saltea hasta que las verduras estén tiernas.
4. Mientras tanto, bate los huevos junto con la clara, salpimienta al gusto.
5. Vierte la mezcla de huevo sobre las verduras y cocina a fuego lento.
6. Ralla el queso feta y espolvoréalo encima.
7. Cuando el omelette esté dorado por debajo, dóblalo por la mitad y sirve inmediatamente.

2. Batido de Plátano, Maní, Avena y Leche Ingredientes:

• Plátano mediano: 1 unidad (130 g)
• Maní: 3 cucharadas (42 g)
• Leche: 1 taza (240 g)
• Avena: 2 cucharadas (20 g)
• Hielo al gusto
• Opcional: miel, azúcar o stevia para endulzar

Preparación:

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
2. Mezcla hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea.
3. Añade hielo si deseas un batido más refrescante y espeso.
4. Prueba y ajusta la dulzura a tu gusto. Sirve de inmediato.

¡Prepáralas y comparte con tus amigos para una cena o desayuno sin estrés!

VOZ EN OFF: ALEJANDRA DOMÍNGUEZ
EDICIÓN: ALÍ GARCÍA