México ordenó la suspensión inmediata de importaciones de carne de cerdo y productos porcinos provenientes de España, luego de confirmarse un brote de peste porcina africana en la región de Barcelona. La decisión fue tomada por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) como medida preventiva para proteger la producción porcícola nacional.
El caso fue detectado en dos jabalíes silvestres en Cerdanyola del Vallès, lo que encendió alertas en varios países que mantienen relación comercial con España. Productos como jamón serrano, embutidos ibéricos y carnes curadas quedarán temporalmente fuera del mercado mexicano mientras se evalúa la situación sanitaria en territorio europeo.
¿Qué productos quedan suspendidos tras la alerta sanitaria?
La prohibición incluye carne fresca, jamones serranos e ibéricos, embutidos, productos curados, despojos y materia prima derivada del cerdo. La medida también aplica para viajeros que intenten ingresar al país con productos españoles, sin importar la cantidad.
Cabe destacar que la suspensión permanecerá hasta nuevo aviso, en tanto se analice la evolución del brote y se garantice que no existe riesgo para la producción porcícola mexicana.
¿Por qué México tomó esta decisión?
La peste porcina africana es una enfermedad altamente contagiosa entre cerdos y jabalíes. Aunque no representa riesgo para humanos, sí puede generar afectaciones severas en la industria porcícola, por lo que la suspensión comercial busca evitar la entrada del virus al país.
Autoridades españolas implementaron protocolos de control para contener el brote, mientras que otros países también han restringido temporalmente su comercio con España como medida de prevención.
¿Habrá impacto en los precios y la oferta durante Navidad?
Sí. La suspensión podría afectar la disponibilidad de jamón serrano, ibéricos y otros productos importados en tiendas y restaurantes. Se prevé un posible incremento en precios debido a la demanda estacional y la reducción temporal en la oferta, ya que los importadores deberán recurrir a alternativas nacionales o procedentes de otros países.
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