¿Sabías que una dona ayudó a levantarle el ánimo a soldados en guerra?

Sí, esas roscas dulces que ves en vitrinas de pastelerías y tienditas tienen su propio día: el primer viernes de junio. Pero más allá del antojo, las donas tienen una historia que empezó en plena guerra

Fue en 1938, que el Ejército de Salvación en Chicago creó esta fecha para homenajear a las “Donut Lassies”, mujeres voluntarias que repartían café y donas a soldados durante la Primera Guerra Mundial. Lo hacían para darles un momento de consuelo en medio del caos.

Todo apunta a los Países Bajos, con un pan frito. De ahí, la receta viajó por el mundo hasta volverse un clásico en Estados Unidos... aunque el país que más donas consume es Canadá.

Hoy, este pan frito viene con azúcar glas, chocolate, glaseado o fruta fresca. Y aunque no es el snack más saludable, nadie niega que alegra el día.

En Morelos, varias panaderías locales se suman a la fiesta con promociones y donas artesanales. Así que si ves una dona hoy ya sabes que es más que un antojo. Es historia.