Tepoztlán es uno de los municipios más turísticos del Estado de Morelos. En el municipio, se encuentra uno de los Pueblos Mágicos más visitados del país.
Con una extensa cultura e historia, Tepoztlán esconde grandes secretos culinarios, entre los que destacan el itacate.
Un antojito imperdible
El itacate es un alimento originario y tradicional de este municipio; anteriormente, este alimento era transportado por jornaleros que pasaban horas fuera de casa, siendo su fuente principal de alimentación.
De forma triangular y hecho a base de masa con manteca, queso rallado y sal y cocido sobre el comal, el itacate puede comerse solo o relleno de algún alimento como flor de calabaza, tinga, frijol, huitlacoche, chales, requesón o el ingrediente que sea de tu elección.
Con una consistencia dorada por fuera y suave por dentro, este exquisito manjar es un imperdible para aquellos que visiten Tepoztlán y degusten su sabor mientras recorren las calles emblemáticas de este mágico lugar.
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