Tras la muerte de al menos ocho personas en Canadá y Estados Unidos, presuntamente por melones contaminados los cuales fueron exportados desde México, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, (Cofepris), informó el pasado 15 de diciembre sobre el cierre temporal de la planta procesadora ubicada en Sonora de la empresa Malachita.
Investigan supuesta contaminación de melones por Salmonella
En Estados Unidos y Canadá reportan un supuesto brote de salmonelosis con al menos 8 muertos y alrededor de 359 afectados.
Hasta el momento, a través de un comunicado de la Cofepris, se detalló que se realizan pruebas al agua y la tierra de los ejidos de la empresa en territorio mexicano para conocer el origen de la bacteria, ya que se descarta que el producto se haya contaminado en el proceso de exportación hacia los países vecinos.
¿Detectan Salmonella en melones exportados desde México?
Cofepris estableció comunicación con la Coeprisson para informar sobre los lotes de los melones retornados de Estados Unidos, luego de que Canadá y Estados Unidos reportaron a la autoridad sanitaria la detección de Salmonella en melón cantaloupe procesado en territorio mexicano.
Senasica realiza análisis técnico para conocer el origen o momento de la contaminación.
“Ciudad de México, 15 de diciembre de 2023.- La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informa que la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA, por sus siglas en inglés) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) notificaron a esta agencia regulatoria la detección de Salmonella en melón cantaloupe (Cucumis melo), procesados en el estado de Sonora”, se lee en el comunicado emitido por Cofepris.
Asimismo, se informó al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), adscrito a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), para que, dentro del ámbito de su competencia, realice las acciones que considere pertinentes e informe los resultados con el fin de complementar la estrategia de atención en el territorio nacional.
Cierran empresa procesadora de melones en Sonora
Coeprisson reportó que, luego de dos visitas de verificación sanitaria a la empresa procesadora, se aplicó una medida de seguridad que consistió en una suspensión temporal de actividades.
La FDA informó que, en Estados Unidos, diversas empresas han realizado retiros voluntarios de productos de distribuidores que resultaron involucrados en la comercialización de melón contaminado.
Por lo anterior, la Cofepris asegura que realiza de manera continua y coordinada con otras instituciones, acciones de vigilancia sanitaria para prevenir que productos contaminados sean comercializados poniendo en riesgo la salud de la población.
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