Una de las frutas que pueden pintar las casas y ciudades de todo México, e incluso en Morelos, son los nísperos. Su forma pequeña, pero su color característico hacen que las calles y jardines tengan un color diferente, a pesar de no ser una flor.
Asimismo, su sabor dulce, y un poco ácido en ocasiones, es la debilidad de diversas personas que también aman esta fruta.
Seguir leyendo: ¿Eres fanático de los nísperos? Descubre todos los beneficios que le puede aportar esta fruta a tu cuerpo
¿Cuándo es la temporada de los nísperos en Morelos?
Su temporada principal en Morelos se concentra en la primavera, especialmente entre abril y mayo, que es cuando los árboles de níspero producen frutos maduros, jugosos y listos para cosechar. Durante estos meses, los nísperos alcanzan su sabor ideal, con una pulpa carnosa para consumirse frescos, en jugos, mermeladas o postres.
En diversas regiones como el Estado de México, que concentra el 93 por ciento de la producción nacional, esta fruta abunda en tianguis y mercados a precios accesibles, rondando los 50 pesos por kilo.
Asimismo, existe una segunda temporada en otoño e invierno, que comprende de octubre a diciembre, aunque con menor producción. En esta época, los nísperos suelen ser más dulces, y su disponibilidad depende del clima, ya que las heladas invernales pueden retrasar la maduración o afectar los árboles. En áreas cálidas, como Veracruz o la Costa Tropical, la cosecha primaveral puede adelantarse ligeramente.
Para aprovechar al máximo esta fruta rica en vitaminas A, C y fibra, se recomienda buscar nísperos de color naranja brillante, señal de madurez. Consumirlos en temporada no solo garantiza mejor sabor, sino también beneficios nutricionales, como su acción antioxidante y diurética.
Te podría interesar: ¡Originarias del estado! Estas son algunas especies de plantas que son endémicas de Morelos
Día Internacional de los Museos: Morelos se suma con actividades gratuitas y exposiciones especiales
